『担々麺 杉山』～こだわり抜いた担々麺☆～（東京都青梅市）
どうも、ぴかたんです！
社内で、ここの担々麺はおいしいよ～
と
と常々話題になっていた『担々麺 杉山』
昨日、念願叶って行ってきました
店構え。なかなかこじゃれてます
メニューがこれです
担々麺だけ
『相当こだわってるんだろうなぁ』と、ますます膨らむ期待
もちろん、担々麺をオーダーです
オーダーのとき、店員さんから
『サービスでご飯
がつきますが、どうしますか
』と
がつきますが、どうしますか』と聞かれます。
ここはとにかく、つけておきましょう
そして・・・・・・・・これが担々麺です（≧▽≦）♪
エビ
オーブンでじっくり焼き上げています
まず、スープをひと口。
かなりうまいっっ
何ていうんでしょう、
今まで食べてきた担々麺とはちょっと違います★
エビがたっぷりと、ダシに使われているそうです
麺は細麺でした。
麺を食べ終わったら、サービスでつけてもらったご飯を投入
を投入今度は雑炊としてスープを堪能
スープの底の方にさらにおいしいものが沈んでいる感じで、
それをご飯と一緒に味わい尽くすのです（≧▽≦）
食後は『お口直し』ということで、
