
『担々麺 杉山』~こだわり抜いた担々麺☆~(東京都青梅市)
どうも、ぴかたんです!
社内で、ここの担々麺はおいしいよ~
と

常々話題になっていた『担々麺 杉山』

昨日、念願叶って行ってきました

店構え。なかなかこじゃれてます

メニューがこれです



担々麺だけ

『相当こだわってるんだろうなぁ』と、ますます膨らむ期待

もちろん、担々麺をオーダーです

オーダーのとき、店員さんから
『サービスでご飯
がつきますが、どうしますか
』と


聞かれます。
ここはとにかく、つけておきましょう



そして・・・・・・・・これが担々麺です(≧▽≦)♪
エビ

オーブンでじっくり焼き上げています

まず、スープをひと口。
かなりうまいっっ



何ていうんでしょう、
今まで食べてきた担々麺とはちょっと違います★
エビがたっぷりと、ダシに使われているそうです

麺は細麺でした。
麺を食べ終わったら、サービスでつけてもらったご飯
を投入


今度は雑炊としてスープを堪能



スープの底の方にさらにおいしいものが沈んでいる感じで、
それをご飯と一緒に味わい尽くすのです(≧▽≦)

食後は『お口直し』ということで、